Forskning: stor studie frikjenner mettet fett

Godt nytt for oss som spiser lavkarbo, og for folk med fettfobi generelt.
Fett har et litt frynsete rykte. Det er nok ikke sunt å ligge på sofaen dagen lang og ha i seg mengder med smør, men ting kan tyde på at fett i kosten aldeles ikke er farlig, og at fettet er i ferd med å bli frikjent.

Uke 3 - noe sykling og en liten sprekk...

Uke 3 gikk egentlig veldig fint, i alle fall fra mandag til lørdag. Jeg er ikke så flink til å variere i matveien som jeg kanskje burde være, så det har gått mest i Brisk-knekkebrød til lunsj og salat med enten kylling eller annet kjøtt til middag.

Hormonbombe: Derfor skal du ikke veie deg uka før mensen

For oss som er på slanker'n er det fristende å gå på vekta litt oftere enn vi bør. Jeg kjenner på det selv jeg, at om jeg har vært superflink i noen dager med både kosthold og trening, er det veldig fristende å dra frem badevekta og lete etter noen gram i minus, som for å få en visuell bekreftelse og belønning for alt slitet. 

Uke 2 - godt i gang! ...med PMS

På søndag var det veiedag. Vekta stoppet på 79,8 kg; minus 500 g. kg på én uke. Fornøyd med det! :) Målet mitt er å gå ned mellom 0,5 - 1 kg i uka, så det er jo akkurat innafor.

Tilbehør: Blomkålris

Noen ganger savner man ris. Sånn er det bare, man må ofre litt for å oppnå noe fint :) Jeg har enda ikke funnet noe som er helt på høyde med ris, men blomkålris ligner litt og er fint å bruke som tilbehør til f.eks. gryteretter.